World of Coffee 2027 пройдет в Лиссабоне
Specialty Coffee Association (SCA) объявила город проведения главной европейской отраслевой встречи 2027 года. Мероприятие World of Coffee Lisbon состоится 17-19 июня в португальской столице, на территории Lisbon Exhibition and Congress Centre - FIL. Выставочный комплекс расположен в районе Parque das Nações, к северу от исторического центра города.
Для Португалии это будет дебютное проведение World of Coffee. Ранее выставка уже принимала профессионалов кофейной индустрии в разных европейских городах, однако в Лиссабоне мероприятие пройдет впервые. Подробности о решении SCA и будущей программе представлены в материале о том, как European World of Coffee 2027 направится в Лиссабон.
Ожидается, что World of Coffee 2027 Лиссабон объединит производителей зеленого зерна, обжарщиков, владельцев кофеен, бариста, поставщиков оборудования, импортеров и экспертов по устойчивому развитию. Подобные события традиционно становятся площадкой для переговоров, презентации новых технологий и обсуждения ключевых изменений на рынке specialty coffee.
Одной из главных особенностей программы станут сразу три международных чемпионата. В рамках выставки планируется провести World Latte Art Championship, World Coffee in Good Spirits Championship и Cezve/Ibrik Championship. Участники продемонстрируют мастерство в создании рисунков на молочной пене, приготовлении кофейных коктейлей и работе с традиционными методами заваривания в джезве или ибрике.
Таким образом, кофейная выставка Лиссабон 2027 будет интересна не только представителям бизнеса, но и широкой профессиональной аудитории. Посетители смогут наблюдать за выступлениями сильнейших бариста, знакомиться с новыми форматами напитков и оценивать развитие кофейной культуры в разных странах.
Европейскому событию 2027 года будет предшествовать World of Coffee Brussels, запланированная на 25-27 июня 2026 года в Брюсселе. Кроме того, в международном календаре SCA заявлены другие выставки: Панама-Сити примет World of Coffee в октябре 2026 года, Дубай - в январе 2027-го, Новый Орлеан - в апреле, Токио - в апреле или мае, а Богота - в сентябре или октябре 2027 года.
Такая география показывает, что SCA последовательно расширяет международную сеть отраслевых мероприятий. Организация, сформировавшаяся после объединения Specialty Coffee Association of America и Specialty Coffee Association of Europe, стремится сделать свои выставки доступными для участников из разных регионов. Ассоциация продолжает работать в международном формате и официально зарегистрирована в США и Великобритании.
Лиссабон особенно хорошо подходит для проведения крупной кофейной конференции благодаря развитой туристической инфраструктуре, международному аэропорту и удобному транспортному сообщению. Город также расположен в стране с заметной кофейной традицией: португальская культура эспрессо, популярность небольших кафе и исторические связи с производящими регионами создают подходящий контекст для профессионального события.
Для участников заранее важным вопросом станут билеты World of Coffee 2027, условия регистрации и доступ к отдельным зонам программы. Обычно организаторы открывают продажу пропусков поэтапно, предлагая разные категории для посетителей, экспонентов, чемпионов и представителей компаний. Дополнительная информация о расписании и формате участия будет опубликована SCA ближе к дате мероприятия.
Выставка также может стать заметной точкой притяжения для компаний, которые планируют выход на европейский рынок. Производители оборудования, кофейных машин, упаковки, программного обеспечения и решений для кофеен получат возможность представить продукты профессиональной аудитории. Для небольших обжарочных предприятий участие в European World of Coffee 2027 может стать способом найти партнеров, дистрибьюторов и новых клиентов.
На фоне роста интереса к устойчивому производству особое внимание, вероятно, будет уделено цепочкам поставок, прослеживаемости зерна, климатическим рискам и справедливому взаимодействию с фермерами. Эти вопросы уже стали неотъемлемой частью крупных выставок specialty coffee и напрямую влияют на стратегии обжарщиков, ритейлеров и международных закупщиков.
World of Coffee Lisbon обещает стать одной из наиболее заметных выставки specialty coffee в Европе 2027. Ее значение будет определяться не только масштабом экспозиции, но и сочетанием деловой программы, чемпионатов, профессионального общения и культурной атмосферы Лиссабона. Для кофейной индустрии это возможность заранее обозначить новые тренды, а для города - укрепить репутацию важного европейского центра кофейного туризма и бизнеса.