Производство кофе в Никарагуа снизится из-за засухи и роста затрат
Производство кофе в Никарагуа столкнулось с погодными рисками и ростом затрат Производство кофе в Никарагуа в 2026/27 маркетинговом году может сократиться на 4,7% -…
Все материалы
Рубрика: Без рубрики
Coffee equipment pros открыл шоурум оборудования для обжарки кофе в Техасе
Coffee Equipment Pros открыл демонстрационный шоурум для обжарщиков в Техасе Компания Coffee Equipment Pros (CEPros), специализирующаяся на продаже нового и бывшего в употреблении оборудования…
Option-o представила профессиональную кофемолку lagom Gds с двумя жерновами
Option-O представила двухголовую кофемолку Lagom GDS для профессионалов и энтузиастов Австралийская компания Option-O представила новую кофемолку Lagom GDS, созданную специально для профессиональной работы с…
Кофе из финиковых и оливковых косточек приблизился по вкусу к турецкому оригиналу
Кофе из финиковых и оливковых косточек приблизился к турецкому оригиналу Исследование турецких ученых показало, что напиток на основе обжаренных косточек фиников и оливок по…
Новости кофейной индустрии: stumptown, dolly parton и тренды рынка
Новости кофейной индустрии: уход президента Stumptown, бренд Dolly Parton и новые тенденции рынка В еженедельном обзоре — главные события, которые влияют на производство, обжарку,…
Китайские ученые нашли грибок, повышающий качество обычного кофе до уровня specialty
Китайские ученые нашли грибок, способный повысить качество обычного кофе Исследователи из Китая обнаружили природный грибок, который может заметно изменить вкусовой профиль кофейных зерен во…
Производство кофе во Вьетнаме вырастет до 32,5 млн мешков в 2026/27 году
Производство кофе во Вьетнаме растёт третий год подряд Производство зелёного кофе во Вьетнаме в 2026/27 маркетинговом году может увеличиться на 2,5% и достичь 32,5…
Drive-through-кофейни и куриные рестораны стали лидерами роста в США
Drive-through-кофейни и куриные рестораны стали одними из самых быстрорастущих брендов США Американский рынок быстрого питания и напитков продолжает стремительно меняться. В рейтинге Yelp за…
Женская кофейная коалиция поддержит производителей в Чьяпасе, Мексика
Женская кофейная коалиция поддержит производителей в Чьяпасе В Мексике запущена новая программа, призванная улучшить положение женщин, занятых в выращивании кофе. Инициатива Women-Powered Coffee Coalition…
Новый метод определяет происхождение обжаренного кофе по химическому составу
Учёные предложили новый способ определить происхождение обжаренного кофе Исследователи из Италии и США разработали аналитическую методику, которая позволяет устанавливать географическое происхождение обжаренного кофе по…