Cotti Coffee активно расширяется в США, оставаясь в тени Luckin Coffee
Пока выход Luckin Coffee на рынок США в 2025 году стал заметным инфоповодом, другой китайский кофейный гигант развивал американское направление гораздо спокойнее. Бренд Cotti Coffee начал формировать присутствие в стране еще весной 2024 года, открыв первую точку на Гавайях. С тех пор сеть вышла сразу в несколько регионов и продолжает искать новые площадки.
По данным публичных реестров и публикаций местных СМИ, Cotti Coffee в США уже представлен как минимум 29 заведениями. Точное количество действующих кофеен подтвердить сложно: часть объектов работает под лицензиями и различными юридическими лицами. Тем не менее сеть уже появилась в Нью-Йорке, Вашингтоне, Иллинойсе, Теннесси и Калифорнии.
Подробный разбор географии и корпоративной структуры бренда опубликован в материале о том, как Cotti Coffee развивается по всей территории США. В Нью-Йорке первая кофейня открылась в мае 2025 года, после чего новые точки появились в районах Бенсонхерст, Чайнатаун, Челси и Вильямсбург.
Особое внимание компания уделяет Калифорнии. Уже работают заведения в Сан-Гейбриеле и Роуленд-Хайтс в округе Лос-Анджелес. В ближайших планах - открытие кофеен в Санта-Монике и городах района Сан-Франциско-Бэй. Кроме того, Cotti выбирает локации рядом с университетскими кампусами: такие точки появились в Эванстоне и Шампейн-Урбане в Иллинойсе.
Как устроена Cotti Coffee франшиза в США
Американская экспансия строится не только за счет классической франчайзинговой модели. Согласно документам, поданным в США, бренд использует сразу несколько корпоративных структур: франчайзера Cotti Partners LLC, лицензионную компанию Cotti Tech LLC, импортеров, дистрибьюторов и региональных операторов.
Компания Cotti USA Inc. была зарегистрирована в штате Делавэр 22 сентября 2023 года. Владельцем торговых марок выступает зарегистрированная в Гонконге Cotti Coffee International Limited. Эта структура контролирует около 234 заведений за пределами Китая, среди которых 47 собственных кофеен и 187 объектов, работающих по франшизе или лицензии.
При этом большая часть американских заведений формально не считается традиционными франшизами. Их деятельность организована через Cotti Tech LLC. В документах указано, что на определенную дату эта компания объединяла 25 лицензионных точек и одну собственную кофейню в Лос-Анджелесе. Такой формат объясняется тем, что Cotti Tech не оказывает партнерам существенную операционную поддержку и не контролирует их ежедневную работу в объеме, характерном для стандартной франшизы.
Еще две точки работают через отдельные структуры - Cotti Coffee Hawaii LLC и калифорнийскую Banyan Tree City Investment LLC. В совокупности франчайзинговый документ фиксировал не менее 28 американских заведений по состоянию на 31 марта 2026 года.
Китайская производственная база и поставки
Несмотря на быстрое расширение в США, признаков локального обжарочного производства Cotti пока не обнаружено. Основное предприятие сети находится в китайской провинции Аньхой. Его заявленная мощность составляет около 45 тысяч тонн кофе в год, а сама компания ранее называла этот объект крупнейшей отдельной кофейной обжарочной фабрикой в Китае.
Таким образом, американская сеть, вероятно, опирается на импортную модель снабжения. Для ее поддержки Cotti последовательно создает инфраструктуру поставок, включая дистрибьюторские и связанные с франшизой компании. Это позволяет сети контролировать ассортимент, рецептуры и ценовую политику даже при работе с разными операторами.
Для американского потребителя бренд делает ставку на доступные напитки, цифровые заказы и компактные форматы заведений. В этом Cotti близка к Luckin Coffee, которая также строит бизнес вокруг мобильного приложения, скидок и высокой оборачиваемости заказов.
Цены, аудитория и конкуренция
Модель Cotti ориентирована на клиентов, для которых важны невысокая цена и скорость обслуживания. В Китае сеть получила известность благодаря агрессивным акциям и большому числу небольших кофеен, включая киоски и точки с ограниченной посадкой. Такой подход может оказаться востребованным в США, особенно в студенческих районах, деловых кварталах и местах с большим пешеходным потоком.
Потребители, которые хотят купить кофе Cotti Coffee, могут столкнуться с разными ценами в зависимости от штата, формата точки и действующих скидок. Американский рынок требует учитывать более высокую стоимость аренды, труда, логистики и разрешительных процедур, поэтому китайская ценовая стратегия здесь может корректироваться.
Конкуренция постепенно усиливается. Luckin Coffee, располагающая более чем 33 тысячами заведений по всему миру, к 2026 году открыла 14 кофеен в США, причем все они находятся в Нью-Йорке. Cotti пока уступает этой сети по международному масштабу, но имеет важное преимущество - более раннее распределение точек сразу по нескольким штатам.
Перспективы дальнейшего роста
Если компания сохранит выбранный темп, запросы вроде "открыть кофейню Cotti Coffee" могут стать заметнее среди американских предпринимателей. Лицензионная схема потенциально снижает требования к централизованному управлению и позволяет быстрее подключать местных партнеров. Однако такая модель одновременно создает риски: качество напитков, соблюдение стандартов и единый клиентский опыт сложнее контролировать при большом количестве независимых операторов.
Еще один фактор - узнаваемость бренда. В отличие от Luckin, Cotti пока не получил широкого внимания американских СМИ. Его развитие идет постепенно, через локальные открытия и регистрацию компаний. Чтобы закрепиться на рынке, сети потребуется не только расширять географию, но и объяснять потребителям, чем ее продукт отличается от предложений Starbucks, Dunkin', местных спешелти-кофеен и быстрорастущего Luckin.
Список адресов Cotti Coffee в США продолжит меняться по мере запуска новых объектов. Уже сейчас компания формирует присутствие от Гавайев и Нью-Йорка до Калифорнии и Иллинойса, а дальнейшее расширение может затронуть другие крупные города и университетские центры. Дополнительную информацию о стратегии бренда и его американской сети можно найти в обзоре роста китайской кофейной сети Cotti в Соединенных Штатах.